產品特色：
       烏山頭水庫野生筍殼魚.肉質非常鮮嫩，是最好吃的淡水魚種,廣受老饕們喜愛。

產品規格：
      去鱗.去鰓.去內臟後還有570g/尾。 
 
☆原料：筍殼魚。      
☆重量：570g±10%。      
☆保存方法：-18°C冷凍360日。      
☆解凍方法：不開包裝，浸泡於水中約10分鐘，即可烹煮。  
☆烹煮方法：清蒸或煮湯都很美味喔。

其他說明：
【筍殼魚】學名雲斑尖塘鱧，由於其體形似筍殼，故名筍殼魚。該魚原產於東南亞 ，肉質細嫩，味道鮮美，為名貴的淡水魚品種。